許多人都以為，骨髓、牙齒中含有鈣，要是用骨頭熬湯，就能把骨頭中的營養(yǎng)鈣熬進(jìn)湯里，通過喝湯就可以大概到達(dá)補(bǔ)鈣的結(jié)果。在這里，惠州市保安服務(wù)公司筆者就略微的簡述一下，春天強(qiáng)骨補(bǔ)鈣需吃點(diǎn)什么。

鈣在體內(nèi)的存的情勢重要以骨骼，牙齒的情勢存在。人體中99%的鈣質(zhì)都是存在于骨骼牙齒中，支持人體的活動和品味本領(lǐng)。因此不少人就以為，要是用骨頭熬湯，通過喝湯就可以大概到達(dá)補(bǔ)鈣的結(jié)果。而惠州市保安服務(wù)公司筆者了解，一樣通常煲湯都是用水煲而不加任何的酸性調(diào)料，湯中不會又鈣沉淀其中，所以湯中的鈣含量現(xiàn)實(shí)上與水中鈣含量靠近，其數(shù)值并不高。

科學(xué)來講，骨頭里的鈣因此磷酸鹽情勢存在的，很難溶于水，不管用幾多骨頭燉湯或燉多長的時間，都不會增長骨頭湯的里的鈣含量。除非將骨頭不停熬成骨頭渣，連渣一起攝入，但現(xiàn)實(shí)上，不會有誰熬湯不停將骨頭熬成骨頭渣。研究發(fā)明，每百毫升骨頭湯中只含2-5毫克鈣，還不到平凡牛奶鈣含量的1/20(每百毫升牛奶約含105毫克鈣)。

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